Klubb Gourmands syfte
Att mat- och dryckesintresserade ska kunna träffas och dela med sig av erfarenheter och upplevelser.
Vi delar med oss av recept och ger tips om goda drycker.
Vi ger omdömen på bra restaurang, hotell och spabesök.
Gourmand har aktiviteter som:
Temamiddagar på restaurang eller hos en medlem.
Matlagningskurser
Olika provningar med föreläsare såsom vin, öl, whisky, ost och choklad mm.
Eller "hemmaprovningar".
Aktiviteter grillfest, kräftskiva, julbord, after work, restaurangbesök mm.
Klubben erbjuder tillsammans med Flingsalt catering, catering för festligheter såsom företagsevent,
hemma hos middagar, födelsedagskalas och grill/ murikka fester.

Som medlem får Du förtur på aktiviteter & provningar & rabatterade priser.
Kontakta Chritian Thoresson på mail:
klubbgourmand@gmail.com
Det kostar 250:-/ år. Kontonummer kommer på svarsmail. Medlemskort skickas per post till er.

fredag 9 maj 2014

Spicy tutti frutti


2 st     röda söta äpplen
1 st     Granny Smith/ syrligt grönt äpple
1 st     kiwi
3 st     apelsiner
1 st     gul spansk peppar/ chili
1 msk röda vinbär

Kör äpple, kiwi och chili i centrifug och blanda med färskpressad apelsinjuice och vinbär. Det går att köra apelsinerna i maskinen med men det blir en del svinn.
Servera direkt med mycket is.

torsdag 8 maj 2014

Brun utan sol drink.


För dig som vill bättra på fuskbrännan och få lite bättre syn.
Rabbit elexir:
2 st    mötter, mellan storlek
3 st    apelsiner
1/3 st lime
Kör tvättad morot i centrifug. Kan även köra de skalade citrusfrukterna men man får ut mer om man kör de i en citruspress.
Servera genast i ett glas fullt med is.
Tänk på att alltid fylla glasen med is till alla sorters drinkar som is ska användas då kylan gör att isen inte smälter och späder ut det goa.

Det går naturligtvis bra att spara juicerna i en tätslutande flaska el. burk några dagar i kylen. Risken är att juicen delar/ skär sig och en del oxiderar, ser inte så trevligt ut men det är inget som blir dåligt.

onsdag 7 maj 2014

Fräsch smoothie.


Raspple:
6 st röda söta äpplen som körs i centrifug.
200gr frysta hallon som mixas med äpplejuicen tills hallonen är finfördelade. Inte för länge för då går kärnorna sönder och det blir bittert.

Drick medans den är iskall och tjock.