Klubb Gourmands syfte
Att mat- och dryckesintresserade ska kunna träffas och dela med sig av erfarenheter och upplevelser.
Vi delar med oss av recept och ger tips om goda drycker.
Vi ger omdömen på bra restaurang, hotell och spabesök.
Gourmand har aktiviteter som:
Temamiddagar på restaurang eller hos en medlem.
Matlagningskurser
Olika provningar med föreläsare såsom vin, öl, whisky, ost och choklad mm.
Eller "hemmaprovningar".
Aktiviteter grillfest, kräftskiva, julbord, after work, restaurangbesök mm.
Klubben erbjuder tillsammans med Flingsalt catering, catering för festligheter såsom företagsevent,
hemma hos middagar, födelsedagskalas och grill/ murikka fester.

Som medlem får Du förtur på aktiviteter & provningar & rabatterade priser.
Kontakta Chritian Thoresson på mail:
klubbgourmand@gmail.com
Det kostar 250:-/ år. Kontonummer kommer på svarsmail. Medlemskort skickas per post till er.

fredag 31 maj 2013

Ölsläpp Juni



Imorgon, den 1a Juni är det dags för sommarens ölsläpp. Eftersom det inte är något ölsläpp i Juli är detta släppet extra viktigt om man vill ha lite goda öl till varma sommardagar.
Så se till att ta din inköpslista och besök Nordstans systembolag (alla ölen på släppet finns här, men en del finns även på andra systembolag) imorgon så lär vi synas där.

Nu när sommaren är här skulle jag rekommendera en fruktig saison eller en lättdrucken weissbier/witbier. Vill man ha en öl med lite med riv i, kanske på en "Svensk-sommardag", som antagligen innehåller en del regn, så rekommendera jag en smakrik dubbel/imperial-IPA.

  • Brewdog Hello, My Name Is Ingrid / 34,90:- / 33cl / Storbritannien / Dubbel-IPA som är bryggd med hjortron
  • Camden Gentleman’s Wit / 23,90:- / 33cl / Storbritannien / Witbier bryggd med citronskal och bergamott
  • Napa Smith Hopageddon Imperial IPA / 30,90:- / 35,5cl / USA / Imperial IPA
  • Oppigårds 1200 Meter Djupt / 25,10:- / 33cl / Sverige / Ofiltrerad blond Belgisk Ale
  • Dugges HippoFæ / 29,90:- / 33cl / Sverige / Saison bryggd på havtorn, nypon och rölleka
  • Avery The Maharaja IIPA / 79,70:- / 65cl / USA / Imperial IPA
  • Brewdog IPA is Dead Mixpack (Dana, El Dorado, Goldings, Waimea) / 99,20:- / 4x33cl / Storbritannien / 4 stycken olika Single hop IPA (single hop menas att ölen bara är bryggd med en enda humlesort)
  • Sierra Nevada Bigfoot / 29,90:- / 35,5cl / USA / Barley Wine



onsdag 22 maj 2013

Påminnelse Poppels Bryggeri


Här kommer en liten påminnelse angående vårt trevliga besök på Poppels Bryggeri.
Sista anmälning- och betalningsdag är på Måndag, den 27/5

Priset för denna rundtur och provsmakning med tilltugg är 360:- för gourmander och 400:- för icke medlemmar. Anmälan görs till klubbgourmand@gmail.com

 

lördag 18 maj 2013

Hai! Susi, lis å vassa kniva.

Då var det dags fört ett återbesök på Sundqvist i Torslanda. Magnus Sundqvist kommer att guida oss hur man handhåller en kniv, slipar och förvarar den. Det blir även lite snack kring stekpannor och pepparkvarnar. Efteråt så får vi shoppa loss i outleten!
Jonas och jag kommer att visa er hur man skär fisk och grönsaker till sashimi och sushi som vi äter tillsammans. Elin kommer nog att förse oss med ett par passande öl till det asiatiska.
Så det blir en stående knivskola med god sushi och tillbehör.
Alla som vill får prova att skära fisk och grönsaker med en "riktig" kniv.
Vi träffas 16:00 lördag 28:e september och håller väl på ca 4 timmar.
Det ingår 2st öl eller 2 glas vin eller alkoholfritt och för kalaset vill vi ha 250:- för medlemmar och 350:- för utbölingar.
Sista anmälning och betalningsdag är fredag 13:e september. Anmälan görs till klubbgourmand@gmail.com
Buss röd express går från Nils Ericssonterminalen till Torslandakrysset, därifrån är det bara en kort promenad.