Klubb Gourmands syfte
Att mat- och dryckesintresserade ska kunna träffas och dela med sig av erfarenheter och upplevelser.
Vi delar med oss av recept och ger tips om goda drycker.
Vi ger omdömen på bra restaurang, hotell och spabesök.
Gourmand har aktiviteter som:
Temamiddagar på restaurang eller hos en medlem.
Matlagningskurser
Olika provningar med föreläsare såsom vin, öl, whisky, ost och choklad mm.
Eller "hemmaprovningar".
Aktiviteter grillfest, kräftskiva, julbord, after work, restaurangbesök mm.
Klubben erbjuder tillsammans med Flingsalt catering, catering för festligheter såsom företagsevent,
hemma hos middagar, födelsedagskalas och grill/ murikka fester.

Som medlem får Du förtur på aktiviteter & provningar & rabatterade priser.
Kontakta Chritian Thoresson på mail:
klubbgourmand@gmail.com
Det kostar 250:-/ år. Kontonummer kommer på svarsmail. Medlemskort skickas per post till er.

onsdag 22 januari 2014

Världens svagaste vodka



En av de starkare trenderna i dryckesvärlden just nu handlar om att lansera viner med lägre alkoholhalt. Detta utan att sänka kvaliteten på vinerna. Alkoholstarka viner som exempelvis Amarone med 15 % alkoholinnehåll kommer fortsättningsvis att finnas kvar på marknaden. Fler och fler vinproducenter har blivit intresserade av att skapa valmöjligheter för konsumenten att kunna välja viner med mindre alkohol. Detta ger oss alla chans att välja hälsosammare viner utan att för den sakens skull behöva välja alkoholfria alternativ.
   Trenden fortsätter med världens svagaste vodka - som görs på svensk färskpotatis. Det är vodkamärket Karlssons som lanserar Karlssons Gold 25 (nr 74839 för 300 kronor). Karlssons vanliga vodka - Karlssons Gold - lanserades 2006 och säljs över stora delar av världen. Den alkoholsvaga varianten med sina 25 % alkohol ska under året lanseras på de flesta internationella marknader.
Producenten förklarar att produkten är till för finsmakare som är mer intresserad av smaken än av dess alkohol.






söndag 19 januari 2014

Grattis Börje Nilsson.

Då har vi en lycklig vinnare av vår årliga utlottning av mat och dryckmagasinet Mat & Vänner. Det blir en helårsprenumeration, så mycket skön läsning väntar fram över.
Detta pris går till vår trogne medlem Börje Nilsson.

Grattis än en gång önskar vi på Gourmand och mycket nöje.

onsdag 1 januari 2014

Fler vitaminbomber.


PepperApple:
2 Granny Smith, 2 söta röda äpplen, 1 tum ingefära, 2/3 gul paprika, 1 handfull spenat.
Kör allt utan spenat i råsaftcentrifug och mixa sedan i spenaten i juicen.



Pinetine:
1/2 Ananas och 5 clementiner i centrifugen.
Söt och fruktig juice.



AcidApple:
2 Granny Smith och 3 Kiwi i centrifugen.
Fräsch och syrlig juice.


Tomatococktail:
2 Granny Smith, 3 Kiwi, 10 mogna cocktailplommontomater i centrifugen.

Kombinationerna är oändliga så det är bara att blanda vilt och prova sig fram. Har ni ingen centrifug kan jag varmt rekommendera en. Köp i så fall en med stark motor och som är lätt att göra ren, gärna i diskmaskin.